식품 천연물 소재은행

KFRI 식품소재은행에서는 식물유래 국내 인증 식품소재 (GAP인증, 유기농인증, 무농약인증 등)를 수집하고 기능성 식품을 비롯한 산업적 활용이 용이한 열수추출물과 70% 주정 추출물을 제조하여 분양 하고 있습니다.

현재 600여종의 국내 농식품소재 추출물을 확보하고 있으며 in vitro 뿐만 아니라 in vivo 연구까지 가능하도록 추출물을 대량 제조하여 분양함으로써 연구수행에 신속성과 일관성을 확보할 수 있도록 도움을 드리고자 합니다. 또한 특성분석 및 활성실증을 통해 전략식품 특허소재 라이브러리를 구축하고 기업지원을 활성화하여 산업화를 지원하는 역할을 수행하겠습니다.

KFRI 식품소재은행은 국내 식품소재 R&D의 기반으로써 새로운 소재 발굴 및 개발효율을 극대화 하는데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.