한국 전통 발효식품 및 식품 유래 미생물 분양

보존 관리 시스템 구축

수집 자원의 효율적 분양 시스템을 통하여 환경산업미생물에 대한 분류, 분포 및 특성
그리고 대사 연구 등에 대한 기초 자원을 제공