한국식품연구원 식품미생물유전자은행은
전통 발효식품에서 유래한 미생물을 분리, 보존, 그리고 분양하는 기관입니다.

본 은행은 미생물 연구에 필요한 전문 지식과 적절한 시설을 보유한 연구자에게 미생물 자원을 분양하는 것을 원칙으로 하며, 미생물 자원의 분양은 국내 연구자를 대상으로 합니다.